采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉。當筒體轉動時肉塊按導板導向往里擠壓,肉塊經自我摔打、相互擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為溶合,以達到肉質變嫩、口感好、成品出率高的目的。
如有改動,孰不另行通知。以產品實物為準
特點:
1、本機采用不銹鋼,外墻保溫板廠家,圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。
2、漿葉圓弧形設計,使腌料分布均勻,對腌料不造成傷害,產品的柔嫩性和外觀得到提高。
3、防水電腦控制用戶設定滾揉機自動正轉,間歇、放氣、抽真空。使該設備真正實現了自動呼吸功能。
4、本機還具有變頻功能,使滾揉轉數可根據工藝任意調整。
產品相關說明 :□具有自動抽真空功能 □真空吸料 □漿葉設計,重慶外墻保溫板,正轉滾揉、反轉
□正轉、反轉、間歇、抽真空可根據用戶要求自由組合 □真空度小于-0.08Mpa品牌;放心用途:
采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉。當筒體轉動時肉塊按導板導向往里擠壓,肉塊經自我摔打、相互擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為溶合,以達到肉質變嫩、口感好、成品出率高的目的。
如有改動,孰不另行通知。以產品實物為準
滾揉機外墻保溫板外墻保溫板廠家呼吸式真空滾揉機是一種形象的說法,就像人的呼吸一樣,“呼吸”在這指的是滾揉機在真空和常壓下交替進行的的一種操作,外界氣壓的變化會使肉片一張一縮,從而使鹽水滲透的更快。
使用真空滾揉機可以加速被加工肉塊的液體介質的滲透和吸收,并縮短了液體介質的滲透時間,能夠使被加工肉塊的肌肉纖維松弛,增強肉塊之間的結著性,能強化產品的結構使產品切面有更好的切片性,能提高產品的質量和出品率,能夠加快被加工肉塊的自溶自熟,改善產品的終風味。
全自動真空滾揉機除具備真空呼吸式滾揉機特點外,還具有變頻技術功能,使滾揉轉數根據工藝任意調整,使機器使用更安全,更方便,更加節能效。該機詞啊用全不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,完善的增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,,使用效率更高。
產品說明:
刨肉機利用切刀高速旋轉,將凍肉切成不同厚度的肉片,凍肉在不解凍的前提下切成肉片,可省去凍肉解凍過程,外墻保溫板多少錢,提高工作效率。與斬拌機配套使用,外墻保溫板哪家好,不僅延長了斬拌機的使用壽命,而且在肉食加工中是不可缺少的設備。
功率 4KW
工作量 500-1000KG/小時
切片厚度 可調
尺寸mm1200×500×1500
刨肉機利用切刀高速旋轉,將凍肉切成不同厚度的肉片,凍肉在不解凍的前提下切成肉片,可省去凍肉解凍過程,提高工作效率。與斬拌機配套使用,不僅延長了斬拌機的使用壽命,而且在肉食加工中是不可缺少的設備。
功率 4KW
工作量 500-1000KG/小時
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